20 de persoane cu simptome de toxiinfecție alimentară după un eveniment la Palatul Brukenthal Avrig; activitatea suspendată și amendă de 30.000 lei

Aproximativ 20 de persoane au acuzat sâmbătă seara simptome de toxiinfecție alimentară în timpul unui eveniment la Palatul Brukenthal Avrig; toți pacienții externați fără internare. Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Sibiu a suspendat activitatea locației, a reținut 15,6 kg de produse și a aplicat o amendă de 30.000 de lei. Administratorii afirmă că majoritatea meniului este preparat în casă și așteaptă rezultatul anchetei pentru stabilirea cauzelor.

Pe scurt

• Circa 20 de persoane transportate la spital sâmbătă seara cu simptome de toxiinfecție alimentară; toate externează fără internare
• DSVSA Sibiu a suspendat activitatea Palatului Brukenthal Avrig, a reținut 15,6 kg de produse și a dat amendă de 30.000 lei
• Administratorii spun că aproape întregul meniu este preparat în casă și că inițial simptomele au apărut după ce invitații au servit peștele
• S-a luat în calcul și candy bar-ul furnizat de un alt operator, iar inspectorii au copiat documentele de proveniență ale produselor
• Administratorii susțin că produsele reținute erau pentru meniul a la carte, au fost congelate corespunzător, dar lipseau etichetele