Arde Lifestyle & Divertisment publicată actualizată acum 54 min

Irina Loghin adaugă hrean în must pentru a-l păstra limpede peste iarnă

Irina Loghin pregătește toamna must acasă, folosind struguri din zona prahoveană Gura Vitioarei și soiul căpșunică. Artista spune că adaugă circa 10 g de hrean ras la fiecare litru de must, lasă amestecul în damigene 15 zile, apoi strecoară și păstrează la rece în sticle. Avertizează că mustul are mult zahăr și trebuie consumat cu precauție de persoanele care monitorizează glicemia.

Pe scurt

  • Irina Loghin își prepară mustul acasă în fiecare toamnă și îl păstrează pentru consumul pe parcursul iernii.
  • Foloseste struguri din zona prahoveană Gura Vitioarei și preferă soiul „căpșunică” pentru must.
  • Adaugă aproximativ 10 g de hrean ras la fiecare litru de must și lasă amestecul în damigene circa 15 zile.
  • După macerare, mustul este strecurat prin tifon pentru clarificare și păstrat la rece în sticle.
  • Atrage atenția că mustul are un conținut ridicat de zaharuri și trebuie moderat de persoanele care monitorizează glicemia.
Etichete: Irina Loghin must hrean Gura Vitioarei căpșunică conservare alimentară

Surse (1)

Acest text este un rezumat generat automat din sursele de mai sus; verificați întotdeauna articolele originale. Raportează o problemă