Kiwi verde, primul fruct proaspăt din UE cu mențiune oficială de sănătate

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a concluzionat, după 15 ani și 18 studii, că consumul a două fructe de kiwi verde, ocazional, ușurează tranzitul intestinal și susține sănătatea digestivă pe termen lung. Analiza a inclus persoane sănătoase, vârstnici cu tranzit lent și pacienți cu sindromul colonului iritabil și a comparat kiwi cu mere, laxative și dieta obișnuită. Solicitarea a plecat de la un producător care dorea mențiunea pe ambalaj.

Pe scurt

• EFSA a autorizat mențiunea de sănătate pentru kiwi verde după o evaluare pe 15 ani și 18 studii.
• Studii incluse au comparat consumul a două kiwi pe zi cu două mere, laxative și dieta obișnuită; cei care au mâncat kiwi au avut cel mai bun rezultat privind tranzitul.
• Actinidina, o enzimă din kiwi, contribuie la descompunerea proteinelor și poate accelera digestia după mese bogate în carne, conform decanului Asănică.
• Kiwi poate fi introdus în alimentația bebelușilor în perioada de diversificare, dar este potențial alergizant; pacienții cu pietre la rinichi trebuie să-l consume rar din cauza oxalaților.
• EFSA a aprobat și alte mențiuni similare pentru alimente, precum roșii, căpșuni și ceai negru/verde.