Arde Știință publicată actualizată acum 4 h

Un inginer de la Universitatea de Stat din Portland explică de ce luminează castravetele murat când e electrificat

Un inginer electrician de la Universitatea de Stat din Portland, Josh Méndez, a investigat de ce castraveţii muraţi luminează portocaliu când sunt străpunşi de electrozi şi conectaţi la o priză. Cercetarea sugerează că electroliza produce hidrogen care este aprins de scânteie, iar culoarea provine de la ionii de sodiu din saramură. Méndez a folosit peste 100 de castraveţi pentru a testa ipotezele concurente legate de evaporare şi electroliză.

Pe scurt

  • Experimentul a fost realizat de inginerul electrician Josh Méndez de la Universitatea de Stat din Portland.
  • Castraveţii muraţi conduc curentul pentru că sunt înmuiaţi în soluţie salină; fenomenul este demonstrat la şcoală, dar explicaţia lipsise.
  • Concluzia lui Méndez: electroliza produce hidrogen care este aprins de o scânteie electrică; nu căldura directă aprinde gazul.
  • Culoarea portocalie provine de la ionii de sodiu din saramură; dacă s-ar folosi altă sare, s-ar obţine o altă nuanţă.
  • Méndez a testat mai mult de 100 de castraveţi pentru a clarifica teoriile concurente privind evaporarea şi electroliza.
Etichete: Josh Méndez castravete murat Universitatea de Stat din Portland electroliză hidrogen sodiu

Surse (1)

Acest text este un rezumat generat automat din sursele de mai sus; verificați întotdeauna articolele originale. Raportează o problemă