Jurnalistă americană descoperă „obsesia” pentru murături în restaurantele din București
O jurnalistă a publicației americane AFAR descrie în timpul unui tur gastronomic în București interesul local pentru murături și alimente fermentate, încercând variante tradiționale și reinterpretări moderne precum „lemon kimchi”. Articolul leagă pasiunea pentru murături de obiceiurile culinare și de influențele asiatice apărute în oraș.
Surse:
Mediafax