DSVSA Alba marchează Ziua internațională de conștientizare privind risipa alimentară

Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Alba marchează, în 29 septembrie 2026, Ziua internațională de conștientizare privind pierderile și risipa de alimente și desfășoară activități de informare, verificare și consiliere a operatorilor din sectorul alimentar. DSVSA promovează măsuri precum vânzarea cu preț redus a produselor aproape de data durabilității, donarea în condiții sigure, gestionarea stocurilor și facilitarea luatului la pachet de către consumatori, iar recomandările pentru gospodării vizează planificarea cumpărăturilor și depozitarea corectă a alimentelor.

Pe scurt

• DSVSA Alba marchează 29 septembrie 2026 ca Ziua internațională de conștientizare privind pierderile și risipa de alimente.
• Inspectorii DSVSA verifică și informează operatorii privind vânzarea cu preț redus a produselor aproape de data durabilității sau a consumului, dar cu respectarea cerințelor legale.
• Promovate măsuri: redistribuire și donare în condiții de siguranță, gestionare corectă a stocurilor, facilitarea luatului la pachet fără costuri suplimentare.
• ANSVSA arată că gospodăriile generează peste 40% din totalul risipei alimentare la nivel național; DSVSA recomandă planificarea cumpărăturilor, depozitarea corectă și congelarea surplusului.
• Articolele explicative subliniază diferența dintre mențiunile de pe etichetă: "A se consuma până la..." ține de siguranță, "A se consuma de preferință înainte de..." ține de calitate