risipă alimentară

Sondaj G4Food: cât risipim în viaţa de zi cu zi şi ce soluţii propunem

G4Media şi G4Food lansează un sondaj pentru a măsura cât risipesc românii în consumul zilnic de alimente şi ce costuri generează aceste obiceiuri. Rezultatele vor fi discutate în dezbaterea live din 29 septembrie, organizată în cadrul seriei G4Debate, pentru a identifica soluţii aplicabile consumatorilor, retailerilor, industriei alimentare şi autorităţilor. Cititorii sunt invitaţi să completeze sondajul înainte de eveniment.

Ce poți face cu iaurtul expirat și cât timp poate fi consumat

Iaurtul nedeschis și păstrat la frigider poate rămâne sigur pentru consum între una și trei săptămâni după data de pe ambalaj, datorită acidității naturale care reduce riscul bacteriilor patogene. Semnele de alterare—mucegai, miros neplăcut, ambalaj umflat sau textură anormală—sunt criteriul decisiv; în lipsa lor, iaurtul poate fi folosit atât în preparate gătite, cât și în rețete pentru păr sau plante pentru a evita risipa alimentară.