Cum să citești eticheta ca să știi dacă produsul este ciocolată
Unele produse vândute în magazine nu mai pot fi denumite „ciocolată” conform definiției UE deoarece rețetele au fost schimbate (mai puțină cacao, înlocuire parțială a untului de cacao cu alte grăsimi sau creații umplute). Articolul explică criteriile din Directiva 2000/36/CE pentru ciocolată neagră, cu lapte și ciocolată albă și ce mențiuni trebuie să apară pe ambalaj. Schimbările sunt legate de creșterea prețurilor la cacao și la alte ingrediente și de majorarea TVA la produse cu zahăr în România.
Surse:
HotNews
HotNews