Lumina albastră distruge în laborator bacteria Campylobacter în teste britanice
Cercetători de la Universitatea din Reading, în colaborare cu APHA, au demonstrat în laborator că lumina albastru‑violetă a distrus 64 de tulpini de Campylobacter prelevate de la păsări din Marea Britanie. Testele au inclus tulpini rezistente la antibiotice şi nu au arătat dezvoltarea toleranţei după 15 expuneri consecutive. Autorii propun aplicarea luminii la nivelul carcaselor în unităţile de procesare, dar subliniază necesitatea testelor pe carne contaminată natural înainte de utilizarea comercială.