ceai

2 știri, prima pe 26 sep

Ritual matinal simplu care poate sprijini îngrijirea sănătății inimii

În flăcări Sănătate 1 sursă

Articolul recomandă un ritual de dimineață realist — un mic dejun bogat în fibre și o băutură neîndulcită, eventual un ceai din categoria pentru colesterol — ca parte a unei rutine care susține sănătatea cardiovasculară. Autorul subliniază că schimbările alimentare nu înlocuiesc evaluarea medicală sau tratamentul prescris și recomandă consultul medicului înainte de a începe suplimente sau plante.

Cum se folosește turmericul în bucătărie și cu ce preparate se potrivește

Cenușă Lifestyle & Divertisment 1 sursă

Turmericul, condiment din familia ghimbirului, are aromă caldă, pământie și note ușor amare; este folosit frecvent în bucătăriile indiene și din Asia de Sud-Est. Poate fi adăugat în ceai, curry, supe, orez și preparate cu carne, pește sau legume; combinaţia cu piper negru crește absorbţia curcuminei. Nutriționiștii recomandă să-l consumi cu o sursă de grăsime şi, opțional, cu ghimbir pentru efect antiinflamator sporit; evită cantitățile excesive şi gătitul îndelungat la temperaturi foarte ridicate.