ciuperci

2 știri, prima pe 4 oct

Ciulama de ciuperci cremoasă — rețetă pas cu pas și ce ciuperci sunt potrivite

Lifestyle & Divertisment 1 sursă

Articolul oferă o rețetă detaliată pentru ciulama de ciuperci, cu listă de ingrediente, pași de preparare și sfaturi pentru consistență. Sunt prezentate variante cu și fără lactate, tehnici de curățare pentru diferite soiuri și recomandări privind cele mai potrivite ciuperci (champignon, pleurotus, hribi etc.).

Surse: Știrile ProTV rețetă ciulama ciuperci

Ciuperci în oțet pentru iarnă: rețetă simplă pentru conservă

Lifestyle & Divertisment 2 surse

Rețeta explică cum să pregătești și să conservi ciupercile pentru iarnă, folosind saramură sau oţet. Sunt recomandate ghebele, pleurotusul și shiitake; se curăță, se fierb 2–3 minute, se pun în borcane sterilizate și se toarnă saramura sau amestecul cu oțet. Instrucțiunile includ proporții (1 l apă + 10 g sare; pentru oțet: 1 l apă + 200 ml oțet 6º + 10 g sare), sterilizarea borcanelor și condițiile de păstrare.

Surse: Știrile ProTV Gândul ciuperci rețetă oțet