nutriție

6 știri, prima pe 23 sep

De ce e mai greu să te îngrași decât să slăbești și cum să abordezi un metabolism „risipitor”

Mocnește Sănătate 1 sursă

Persoanele foarte slabe pot avea un metabolism care consumă rapid caloriile și o percepție și preferințe alimentare care le împiedică să mănânce suficient pentru creșterea în greutate. Schimbările utile includ creșterea aportului caloric cu alimente dense (sosuri, prăjeli, combinații de făinoase și grăsimi) și abordarea psihologică a apetitului, pentru că mulți subponderali nu simt sau ignoră foamea. Articolul explică diferențele de comportament alimentar dintre subponderali și supraponderali și ce alimente favorizează acumularea de greutate.

Știrile ProTV metabolism nutriție apetit

LONGEVITY nr. 17: perspectivă matură asupra longevității, disponibil la chioșcuri și eMAG

Mocnește Lifestyle & Divertisment 1 sursă

Noul număr al revistei LONGEVITY (nr. 17) propune o abordare a longevității care pune accent pe luciditate, mobilitate, autonomie și calitatea vieții, nu doar pe optimizarea biologică. Ediția cuprinde sectiuni despre prevenție, nutrieție sustenabilă, expozom, microbiom, mobilitate funcțională și tehnologii medicale emergente; revista este disponibilă la chioșcuri și pe platforma eMAG.

Jurnalul longevitate sănătate LONGEVITY

Cum să slăbești toamna fără înfometare, recomandări practice de la un nutriționist

Mocnește Sănătate 1 sursă

Elena Coșbuc, terapeut nutrițional, explică cum adaptarea alimentației de toamnă poate susține pierderea în greutate fără diete drastice. Recomandările includ folosirea alimentelor de sezon (dovleac, varză, mere, nuci), combinarea preparatelor cu surse de proteină și alegerea metodelor de gătit cu puţină grăsime. Autorul propune şi un exemplu de meniu zilnic inspirat din dieta mediteraneană adaptată gusturilor locale.

Adevărul nutriție pierderea în greutate Elena Coșbuc

Studiu: expunerea la zahăr în primii 1.000 de zile, asociată cu anxietate la maturitate

Mocnește Sănătate 1 sursă

Un studiu publicat în Translational Psychiatry, realizat pe date din UK Biobank, a găsit o asociere între expunerea la zahăr în sarcină și în primii doi ani de viață și un risc mai mare de anxietate la vârsta adultă. Cercetarea a analizat peste 45.000 de persoane născute între 1951 și 1956 folosind compararea unor cohorte afectate de raționalizarea zahărului în Marea Britanie; autorii subliniază că rezultatele arată o asociere, dar nu demonstrează cauzalitate.

Mediafax zahăr anxietate UK Biobank

Când grija pentru alimentație devine obsesie: studiul asupra postărilor de pe rețele sociale

Mocnește Sănătate 1 sursă

Un studiu recent realizat de cercetători de la Flinders University a analizat 300 de postări populare de pe TikTok și Instagram pentru a evalua cum sunt prezentate mesajele despre alimentație. Cercetarea arată că multe postări promovează reguli stricte, împart alimentele în „bune” și „rele” și pun accent pe aspectul corpului, ceea ce poate favoriza preocupări excesive pentru „puritatea” alimentelor. Autorii avertizează asupra rolului algoritmilor și a lipsei de calificare a multor creatori în răspândirea acestor mesaje.

Gazeta de Sud nutriție rețele sociale ortorexie

Castanele, superalimentul toamnei: beneficii, nutrienți și cum se prepară

Mocnește Sănătate 1 sursă

Castanele comestibile (Castanea sativa) sunt un aliment de toamnă bogat în carbohidrați, fibre, vitamina C, vitamina B6 și minerale precum magneziu și potasiu. Articolul prezintă proprietățile nutritive, nouă beneficii pentru sănătate, contraindicaţii pentru anumite categorii (diabet, alergii, probleme digestive) și modalităţi comune de preparare, în special coacerea.

Știrile ProTV castane nutriție antioxidanți