Rețetă simplă de gem de kiwi cu semințe de chia
Articolul prezintă o rețetă rapidă de gem de kiwi îngroșat cu semințe de chia, fără a necesita pectină comercială și cu cantități mici de îndulcitor. Sunt detaliate ingrediente de bază, proporțiile recomandate (de exemplu două căni de fruct și două linguri de chia), rolul sucului de lămâie și opțiuni pentru o versiune păstrată la frigider sau pentru o variantă cu pectină/mere pentru conservare pe termen lung. Sunt explicate și motivele pentru care chia leagă și nu schimbă gustul fructului.
