În flăcări Sănătate publicată actualizată acum 1 h

Ce se întâmplă în organism când combini cafeaua cu proteine

Combinaţia dintre cafea şi alimente bogate în proteine (ouă, iaurt, brânză sau pudră proteică) poate îmbunătăţi atenţia, performanţa fizică şi senzaţia de saţietate. Cofeina creşte rezistenţa la efort şi alertă, iar proteinele susţin refacerea şi menţinerea masei musculare; efectele depind de doze şi de dieta generală. Băuturile cu proteine şi cafea, cunoscute online ca „proffee”, sunt disponibile şi în România.

Pe scurt

  • Cofeina poate îmbunătăţi atenţia şi rezistenţa la efort; doze folosite în sport: 3–6 mg/kg (≈210–420 mg pentru 70 kg).
  • EFSA recomandă doze sigure de cofeină: până la 200 mg odată şi 400 mg pe zi pentru adulţi.
  • Proteinele cresc hormonii care reduc apetitul (GLP-1, colecistokinină) şi pot prelungi senzaţia de saţietate.
  • Multe băuturi comercializate combină cafea cu 15–30 g proteine pe porţie; pudre proteice (zer, mazăre, soia) pot fi adăugate direct în cafea.
  • Studii asupra acidului clorogenic sau extractelor din boabe verzi sunt insuficiente pentru a dovedi efecte clare asupra pierderii de grăsime.
Etichete: cafea proteine cofeină pudră proteică mic dejun Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară International Society of Sports Nutrition Devineé Lingo

Surse (1)

Acest text este un rezumat generat automat din sursele de mai sus; verificați întotdeauna articolele originale. Raportează o problemă