hipertensiune

AVC aproape s-au dublat la adulții de 20–54 de ani în trei decenii, arată un studiu

Un studiu publicat în Neurology arată că rata accidentelor vasculare cerebrale la persoanele cu vârste între 20 și 54 de ani din regiunea Greater Cincinnati și nordul statului Kentucky a crescut de la 33,9 la 62,2 cazuri la 100.000 între 1993 și 2020. Creșterea a fost determinată în principal de AVC ischemice; cercetătorii au raportat și o creștere a hipertensiunii, diabetului și a consumului de substanțe între pacienți.

Condimente care înlocuiesc sarea și cum să gătești fără sodiu în exces

Articolul explică de ce e recomandată reducerea sodiului și prezintă condimente și tehnici pentru a găti fără sare, păstrând gustul. Autorii notează că la nivel global majoritatea oamenilor consumă mai mult sodiu decât recomandat, iar scăderea aportului poate reduce tensiunea arterială și riscurile cardiovasculare. Sunt propuse mirodenii (usturoi, oregano, turmeric etc.), combinaţii şi sfaturi practice precum marinarea şi reducerea treptată a sării.