3 știri, prima pe 23 sep
În ediția de miercuri a emisiunii MasterChef, un personaj deghizat a apărut la testul sub presiune, iar sub mască s-a descoperit preotul Alexandru Balaban, eliminat în runda precedentă. Balaban a primit o nouă șansă și a trecut proba; în schimb, concurentul Ayan a fost eliminat după o probă în care a trebuit să evidențieze usturoiul. Partea practică a concursului a avut loc la Castelul Bran.
Articolul explică de ce e recomandată reducerea sodiului și prezintă condimente și tehnici pentru a găti fără sare, păstrând gustul. Autorii notează că la nivel global majoritatea oamenilor consumă mai mult sodiu decât recomandat, iar scăderea aportului poate reduce tensiunea arterială și riscurile cardiovasculare. Sunt propuse mirodenii (usturoi, oregano, turmeric etc.), combinaţii şi sfaturi practice precum marinarea şi reducerea treptată a sării.
Mujdeiul este un sos tradițional românesc pe bază de usturoi, apreciat pentru aroma intensă și versatilitatea însoțirii preparatelor. Articolul prezintă rețeta clasică și variantele frecvente: țigănesc, de post și cu iaurt, adaptate în funcție de preferințe și dietă.
