2 știri, prima pe 23 sep
Pomodori pelati sunt roșii decojite, opărite scurt și conservate în suc propriu sau passata, folosite frecvent în bucătăria italiană. Metoda, practicată în timpul verii când roșiile sunt coapte, păstrează aroma și o parte din nutrienți și permite consumul pe tot parcursul anului. Articolul descrie soiurile folosite (inclusiv San Marzano DOP), pașii de decojire și metodele de sterilizare și procesare în borcane.
Doi tineri, un italian de 19 ani și un român de 20 de ani, au fost arestați la Genova după ce s-au dat drept carabinieri și au înșelat o femeie în vârstă pentru a le preda o cutie cu bijuterii evaluate la 50.000 de euro. Frauda a avut loc pe 20 septembrie 2026 în cartierul Staglieno; polițiștii au intervenit în timpul unei acțiuni de supraveghere și au recuperat întreaga pradă. Românul a fost transferat la Penitenciarul Marassi, iar italianului i s-a impus obligația de a se prezenta zilnic la poliție în Salerno.
