5 știri, prima pe 23 sep
Căpșună și Vișină sunt două pisicuțe de cinci luni, deparazitate intern și extern, care au crescut pe stradă și sunt oferite spre adopție. Persoanele care gestionează adopția acoperă costurile de sterilizare la vârsta potrivită și vor încheia un contract de adopție; se cere montarea de plase rezistente la geamuri pentru siguranța animalelor.
Pelicula albicioasă care apare la suprafața murăturilor este cauzată de drojdii și bacterii dezvoltate în saramură, adesea din cauza concentrației nepotrivite de sare, a apei nepotrivite sau a igienei slabe a recipientelor. Pentru prevenire, folosește sare neiodată/grunjoasă, apă fiartă sau potabilă, sterilizează borcanele și adaugă condimente sau frunze (hrean, vișin) pentru a menține legumele crocante. Murăturile cu floare ușoară pot fi consumate după strecurare, fierbere a saramurii și reambalare în recipiente sterilizate.
Pomodori pelati sunt roșii decojite, opărite scurt și conservate în suc propriu sau passata, folosite frecvent în bucătăria italiană. Metoda, practicată în timpul verii când roșiile sunt coapte, păstrează aroma și o parte din nutrienți și permite consumul pe tot parcursul anului. Articolul descrie soiurile folosite (inclusiv San Marzano DOP), pașii de decojire și metodele de sterilizare și procesare în borcane.
Primarul Vasile Rîmbu anunță controale „din poartă în poartă” în cartierul Ițcani pentru a verifica sterilizarea și microciparea câinilor cu proprietar, iar municipalitatea oferă gratuit aceste servicii și carnetul de sănătate. Rîmbu afirmă că Direcția Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Suceava blochează funcționarea adăpostului municipal prin condiții „absurde” și leagă deciziile de un interes privat; DSVSA a amendat anterior adăpostul public și i-a suspendat temporar activitatea, măsura fiind ulterior anulată după remediere.
Primăria Municipiului Orăștie continuă campania gratuită de sterilizare pentru câini și pisici de rasă comună. Următoarea etapă are loc sâmbătă, 26 septembrie, la cabinetul medicului veterinar Cristina Licescu, de pe strada Gheorghe Lazăr nr. 6/2, și se adresează proprietarilor din municipiu care au nevoie de sprijin pentru intervenția veterinară.
