Arde Lifestyle & Divertisment publicată actualizată acum 1 h

Rețetă de nectar de piersici fără conservanți pentru păstrare pe iarnă

Articolul explică cum se prepară acasă un nectar de piersici 100% natural, fără conservanți, folosind piersici coapte, blender sau storcător, zeamă de lămâie, apă și zahăr după gust. Piersicile se opăresc scurt pentru decojire, sucul se strecoară, se adaugă zeamă de lămâie și zahăr, se fierbe și se pune în recipiente sterilizate pentru păstrare la frigider, congelator sau depozitare pe iarnă.

Pe scurt

  • Ingrediente: 8 piersici, zeama de la 1 lămâie, 8–12 linguri zahăr (după gust) și 4 căni apă.
  • Pregătire principală: crestezi fructele, le opărești 1 minut, le răcești în apă cu gheață, le cureți și le mixezi câte două cu 1 cană apă.
  • Strecurare și fierbere: sucul se strecoară prin sită fină, se adaugă zeama de lămâie și zahărul și se aduce la punctul de fierbere, apoi se lasă să se răcească.
  • Păstrare: pentru consum imediat ține la frigider; pentru iarnă, toarnă fierbinte în borcane și folosește recipiente și capace sterilizate; alternativ se poate congela.
  • Consistență și îndulcire: cantitatea de apă ajustează densitatea; poți folosi miere sau siropuri în loc de zahăr și poți adăuga scorțișoară pentru aromă.
Etichete: nectar de piersici rețetă conservare lămâie zahăr

Surse (1)

Acest text este un rezumat generat automat din sursele de mai sus; verificați întotdeauna articolele originale. Raportează o problemă