În flăcări Sănătate publicată actualizată acum 1 h

Kaki, fruct de toamnă recomandat de nutriționiști pentru fibre, vitamine și imunitate

Kaki (curmală japoneză) este un fruct de toamnă bogat în fibre, beta-caroten (precursor de vitamina A) și vitamina C, recomandat pentru susținerea digestiei și a imunității. Un fruct conține în jur de 6 g fibre; nutriționiștii sugerează includerea sa într-o dietă variată, alături de mere, pere, rodiile și dovleac. Efectele asupra inflamației și glicemiei necesită însă studii suplimentare pe oameni.

Pe scurt

  • Un kaki conține aproximativ 6 g de fibre, echivalentul a circa 21% din valoarea zilnică de referință.
  • Culoarea portocalie provine din carotenoizi, inclusiv beta-caroten, care se transformă în vitamina A importantă pentru vedere, piele și imunitate.
  • Fructul furnizează și vitamina C și alți antioxidanți care protejează celulele de stresul oxidativ.
  • Nutriționiștii recomandă consumul de kaki ca gustare sau în combinații cu iaurt, brânzeturi, salate şi deserturi; textura depinde de soi și grad de coacere.
  • Unele cercetări sugerează posibile efecte asupra inflamației și reglării glicemiei, dar sunt necesare studii suplimentare pe oameni pentru a confirma aceste beneficii.
Etichete: kaki fibre vitamina A vitamina C dovleac rhodie

Surse (1)

Acest text este un rezumat generat automat din sursele de mai sus; verificați întotdeauna articolele originale. Raportează o problemă